防城港市港口区餐饮服务认证
电话号码:13481000977
认证地址:防城港市防城港市港口区金花茶大道荣兴大厦2015室
防城港市港口区餐饮服务认证科普:
考察一个人是否适合本企业,能否帮助企业发展,除了冰山之上的部分,还需要考察冰山之下的关键性素质要素,比如行为要素、核心能力是否符合岗位要求,这方面也被称为任职资格体系。
任职资格体系领域是由哈佛大学的教授麦克利兰所提出,他从研究美国政府外交官的事例中逐渐推演于企业中,在上世纪60年代,两个超级大国:美国和苏联,当时纷纷想拉拢第三世界国家,美国政府派出许多优秀外交官到第三世界国家,企图与第三世界国家形成战略伙伴,结果事与愿违,他们派出的很多外交官不但没有促成战略伙伴关系,反而令美国与这些国家的关系造成了裂痕,麦克利兰教授受托对此事件进行研究,在麦克利兰反复研究之后提出几个非常重要的观点:首先,美国挑选的外交官学历高、语言能力好,但这仅是表面,真正优秀的外交官需要具备跨文化的敏感,这是一个抽象的概念,学校中根本不能够培养此能力;另外,除了测评其显性素质,其隐性素质也必须达到一定程度,才能够被外派。后来麦克利兰的理论被运用于企业之中,为企业选择相关人才提供了许多帮助。
防城港市港口区餐饮服务认证简介:
防城港市港口区餐饮服务,服务质量、服务水准的高低不仅关系着酒店的效益、声誉,更关乎酒店的生存与发展。在制度化、程序化、标准化向个性化、多样化转化的过程中,我们所追求的服务目标是“和谐服务”。所谓和谐服务,就是以服务员的亲情、技能、效率、知识和良好的修养,表达和体现服务风格,是和谐对客关系的集中体现。具体表现为:标准与个性相统一,快捷与稳妥相统一,热情与礼仪相统一,亲切与高雅相统一,守责与灵活相统一。
防城港市港口区餐饮服务认证是针对饭店和餐饮服务行业进行的相关认证。在知名餐饮业如海底捞爆出后厨卫生堪忧的负面新闻,网络上热转的五星级酒店设施消毒指标令人大跌眼镜的测评时,广大消费者不得不对与生活息息相关的餐饮服务和酒店住宿业的卫生安全感到担忧。卫生规范和服务质量不仅仅是餐饮住宿业的发展要求,更是行业生存的生命线。防城港市港口区餐饮服务认证通过消费者体验全方位测评等服务认证模式,并结合食品餐饮行业要求,帮助餐饮服务业健康,安全的发展。住宿服务认证对住宿场所的卫生和基本要求建立了科学的评价依据,帮助消费者重新建立对酒店行业卫生情况的信心。
现在防城港市港口区餐饮管理的新思路就是运用市场经济的原则,而不再是早期的计划时代,顾客消费的选择性小,消费的不理性导致早期的餐饮经营者是以“走一步算一步”。因为前期的餐饮市场供不应求,而当今餐饮市场已从卖方市场转入买方市场,以及消费者消费理念也日渐成熟。因此,依笔者视,防城港市港口区餐饮业的管理与经营应实行“计划管理”。所谓的“计划”管理,就是从餐饮的筹备、设计到中长期的经营,均应有组织、有计划去进行。
为了促进防城港市港口区餐饮业健康、有序地发展,需要以服务标准化、服务认证为手段提高服务质量规范发展。餐厅餐饮服务认证是明确餐饮服务要求,用认证的方式,将餐饮服务质量评价的结果明示给顾客,有利于餐饮企业的品牌化发展。
防城港市港口区景鸿iso认证有限公司,专业服务防城港市港口区本土企业17年,服务防城港市港口区超过300家企业,欢迎您的来电咨询。
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